天氣越來越熱~老公孩子們總喜歡在晚餐後來個冰涼的點心

麵包的歡迎度遠大不及蛋糕啊

所以這陣子做蛋糕的次數越來越多了

冰涼的蛋糕捲~加上冰透的內餡吃起來舒服極了


戚風蛋糕常常做~久了就想來點變化

除了改變內餡的口味~外型來點裝飾看起來更賞心悅目啊

準備材料時~順便做了蛋黃液裝進塑膠袋裡

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混勻的戚風糊倒進烤盤裏抹平

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接著塑膠袋角剪一個小洞~在戚風糊上擠出線條用竹籤拉出花紋

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出爐~好美呀!!

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蛋糕移出烤盤~撕開周圍的烤焙紙放涼

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準備花生奶油霜~這個很簡單~就是奶油霜裏加入花生醬打勻

花生醬已經有甜味了~所以作奶油霜時要減糖喔!

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舖料~捲起來放冰箱等定型

花生奶油霜跟核桃蠻對味的~我捲了一些在中心

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冰涼定型以後~切掉不平整的邊邊就完成囉!!

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晚上端出這個蛋糕捲時

展爸驚訝的說:老婆~妳不是會做蛋糕~為什麼要去買啊???

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我笑笑的說~這是你老婆我親手做的喔!!加一點花紋看起來更好吃呀


簡單的蛋糕捲做一點小變化~感覺完全不一樣了呀!

生活也是如此~偶而來點小插曲~多加了一點簡單的小步驟

得到了不一樣的生活情趣

 

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Rosaline 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

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  • Mery
  • 妳真是太厲害了,不用拜師就已經做得這麼好....
    真強!
  • 維波幸福
  • 這真的是專業級的
    PRO~~~
  • Roseliang
  • 花紋真美
    給一個讚啦!!!
  • wisebaby
  • 展媽~~~ 我要訂購!!!!!!
    然後可以另外加購芋泥捲嗎...
    我愛芋頭啊 哈哈
  • Jaclyn (諾媽)
  • 展媽實在是太強,給妳拍拍手。
    請妳教我做蛋糕捲啦!
    我已經有超過60粒的戚風蛋糕底,
    接下來應該是挑戰蛋糕捲的時候啦!
  • marcie0516
  • 妳實在太強了!!!

    告訴我,妳還有什麼不會的?